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Dietologia

Nutrizione e dietetica nell'anziano

auteurs
Raimondi

23,24 €

  • publish date 1992
  • ISBN 978-88-299-1069-4
  • Code Piccin 1801400
  • Pages 242

Questa monografia raccoglie ed espone con pensiero critico le attuali conoscenze nell'ambito della nutrizione e dietetica dell'anziano, suggerisce dei criteri per una valutazione dei deficit nutrizionali e propone regimi e comportamenti alimentari congrui con la delicata fisiologia della senescenza.

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