Body Comp Nutrition

Presentazione

La nutrizione sportiva vive un momento di grandissima vitalità ed espansione. Questa tendenza va di pari passo con la crescente consapevolezza che la massimizzazione della performance fisica e degli effetti benefici dell’attività fisica richiedono la corretta traslazione delle conoscenze scientifiche alle peculiarità delle richieste metaboliche ed energetiche che ogni modalità di esercizio comporta. Da questo punto di vista, il rigore metodologico, fondato sull’attenta analisi della letteratura scientifica e sulle intuizioni pratiche, divulgate in vari contesti sociali e successivamente validate nel campo sperimentale, rappresenta un punto di partenza fondamentale.

Il testo di Lorenzo offre un’analisi attenta, puntuale e certamente non scontata, sul mondo della nutrizione sportiva, dai principi generali alle metodologie finalizzate all’ottimizzazione della composizione corporea per fini estetici. È stato un viaggio avvincente, al quale ho avuto il piacere di partecipare, godendo di uno scambio critico e costruttivo con il suo brillante autore, che, credo, abbia contribuito a rendere questo testo un unicum nel panorama editoriale, capace di suscitare un interesse trasversale tra i professionisti del settore e gli appassionati di fitness e cultura fisica.

Prof. Giuseppe D’Antona, MD PhD
Università di Pavia